Mälzausrüstung
Handwerkliche Trommelmälzanlage
Verbessertes Saladin-Mälzen in der Kiste
Traditionelles Mälzereisystem
DRUM CRAFT MÄLZANLAGE
Trommelmälzereisystem für Brauerei und handwerkliche Destillation, um eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten. Es speichert spezifische Rezepte und verfügt über einen Hochtemperaturofen (bis zu 266 °F oder 130 °C) für Spezialmalze. Mit einer wöchentlichen gründlichen Reinigung passt er sich schnell an unterschiedliche Chargenanforderungen an und steigert so die Effizienz und Innovation.
| Mälzerei-Kapazität | Einzelne Trommel | Doppelwalzen | Dreifache Rollen |
|---|---|---|---|
| Los: 2 Tonnen Gerste | Jährlich: 110 Tonnen Gerste, 88 Tonnen Malz. | Jährlich: 220 Tonnen Gerste, 176 Tonnen Malz. | Jährlich: 330 Tonnen Gerste, 264 Tonnen Malz. |
| Los: 5 Tonnen Gerste | Jährlich: 275 Tonnen Gerste, 220 Tonnen Malz. | Jährlich: 550 Tonnen Gerste, 440 Tonnen Malz. | Jährlich: 825 Tonnen Gerste, 660 Tonnen Malz. |
| Los: 10 Tonnen Gerste. | Jährlich: 550 Tonnen Gerste, 440 Tonnen Malz. | Jährlich: 1100 Tonnen Gerste, 880 Tonnen Malz. | Jährlich: 1.650 Tonnen Gerste, 1.320 Tonnen Malz. |
VERBESSERTES SALADIN-MÄLZEN IN KISTEN
Das Mälzereisystem Germination&Kilning COMBO vereinfacht die Herstellung von Leichtmalz und erfordert nur ein Standardgebäude und keine zusätzlichen Tiefbauarbeiten. Es kann mit den gleichen Systemen auf drei Einheiten erweitert werden, was die zusätzlichen Kosten erheblich reduziert.
| Mälzerei-Kapazität | Einzelner Ausgang | Dualer Ausgang | Dreifacher Ausgang |
|---|---|---|---|
| Losgröße: 5 Tonnen Gerste. | Jährlich: 275 Tonnen Gerste, 220 Tonnen Malz. | Jährlich: 550 Tonnen Gerste, 440 Tonnen Malz. | Jährlich: 825 Tonnen Gerste, 660 Tonnen Malz. |
| Losgröße: 10 Tonnen Gerste. | Jährlich: 550 Tonnen Gerste, 440 Tonnen Malz. | Jährlich: 1100 Tonnen Gerste, 880 Tonnen Malz. | Jährlich: 1.650 Tonnen Gerste, 1.320 Tonnen Malz. |
TRADITIONELLES MÄLZEREISYSTEM
Salad Box Bewertung
Die Saladin-Containersysteme sind für die großvolumige Malzproduktion konzipiert und können bis zu 50.000 Tonnen pro Jahr produzieren, was ideal für Großbetriebe ist.
- Runder Typ: Geeignet für spezifische Platz- und Prozessanforderungen.
- Rechteckiger Typ: vielseitig und effizient für eine Vielzahl von Produktionsumgebungen.
- Automatisierte Steuerung für Genauigkeit und Benutzerfreundlichkeit.
- Effizientes Materialtransportsystem.
- Kontrollierte Temperaturschwankungen in den Malzschichten während der Keimung und Trocknung, die eine hervorragende Kontrolle der Malzqualität ermöglichen.
Überblick über die Turmmälzerei
Die Turmmälzerei ist ideal für die Großproduktion und kann 700 Tonnen pro Charge verarbeiten, was einer Jahreskapazität von 1.800.000 Tonnen entspricht.
- All-Revolver-Typ: eine Komplettlösung.
- U-Turn-Typ: Kompaktere Option.
- Fliesenturm-Typ: Einzigartiges und kompaktes Design.
- Hohe Automatisierung: optimiert den Mälzungsprozess und reduziert manuelle Eingriffe.
- Geringer Stromverbrauch: Sparsam in Bezug auf den Energieverbrauch, wodurch es umweltfreundlich und kostengünstig ist.
- Kurze Materialförderstrecke: Erhöht die Effizienz durch Minimierung der Entfernung, die das Material zurücklegt.